• Hotspots

    Cucina Chanti: de keuken van Chantal

    Van jongs af aan heeft Chantal een fascinatie voor de Italiaanse cultuur en keuken. Als klein meisje was ze altijd druk in de weer met eten en drinken en leerde hierover het meest van haar moeder. Ook op latere leeftijd, tijdens haar studententijd, bleef die interesse hangen en werkte Chantal voornamelijk in de horeca. Eind deze zomer opende ze de…

  • Hotspots

    Badhu: Het Mekka van Tuinwijk

    De inrichting van Badhu is – naast het smaakvolle eten – een beleving op zich. Van de comfortabele zitbanken en de hangplantjes tot de grote zilveren schalen waarvan gegeten wordt, elk detail is afgewerkt. Deze afwerking komt ook tot zijn recht in de speciale menukaart en de gerechten. Elk gerecht op de kaart is bijzonder en heeft zijn eigen unieke…

  • Hotspots

    Op vakantie in eigen stad: hostel Strowis

    Aangekomen bij een karakteristiek pand uit de 17e eeuw, druk ik op de bel. Achter de luid krakende deur zit een vriendelijke man, die ons de kamersleutels overhandigt en ons een kopje thee aanbiedt. Of we ook een plattegrondje van de stad willen? Nee, bedankt! Al snel maken we kennis met Joost, die ons trots een rondleiding geeft door het…

  • Hotspots

    Saowapa: écht lekker Thais

    Saowapa is een klein noord-Thais restaurant gelegen op de Nicolaasstraat 1. In het kleine restaurant is plek voor ongeveer acht tot zestien mensen, waardoor er het meest wordt afgehaald. Ik word aangesproken door Hans, de partner van Tiew: “Goedendag, hoe kan ik u helpen?” Ik vertel hem dat ik graag iets lekkers kom eten en hij wijst mij op de…

  • Hotspots

    Bier, bitterballen en Bach

    Luister en proef aan de Bemuurde Weerd In een prachtig historisch pand aan de Bemuurde Weerd OZ 13 (tegenover Ekko) is sinds 8 januari dit jaar een klassiek café genesteld. Voorzien van een vintage interieur en een prachtige bar (in de vorm van een viool, jawel!) doet Het Muzieklokaal niet onder voor een gemiddelde Berlijnse koffiebar. Maar Het Muzieklokaal is…

  • Short Stories,  Hotspots

    Held in de wijk: ‘Meneer Persepolis’

    Aangekomen in zijn supermarkt, Persepolis, worden we warm ontvangen. Ondanks dat we op deze drukke zaterdag eigenlijk wat ongelegen komen, geeft hij ons meteen een rondleiding. Meneer Persepolis heet eigenlijk Mehdiefadie en is 25 jaar geleden van Iran naar Nederland verhuisd. Samen met zijn twee broers begon hij vijftien jaar geleden deze supermarkt en inmiddels hebben ze een tweede vestiging…

  • Hotspots

    Taartjes voor iedereen

    We stappen de winkel binnen en worden ontvangen door een in het wit gehulde Daphne die nog snel even de keuken in schiet om het beslag af te maken. Genoeg tijd om even rond te kijken. Het assortiment is divers, op de toonbank en in de glazen vitrine staan brownies, appeltaarten, een prachtige citroen-kokostaart en sapjes van De Olmenhorst. Aan…

  • Hotspots

    Hutspot, het nieuwe pareltje aan de Neude

    Anders dan de naam doet vermoeden, is Hutspot geen restaurant waar je kunt eten van de laatste trends op het gebied van oer-Hollandse stampotten. Hoewel je er zeker voor een hapje en een drankje langs kunt wippen, is Hutspot in de eerste plaats een concept-store waar ontwerpers, creatievelingen en ondernemers hun eigen producten te koop kunnen aanbieden. Daarnaast biedt Hutspot de…

  • Short Stories,  Hotspots

    Groe(n)ten uit De Kas

    Wat De Kas Schaft Vanaf april 2014 is Kevin McMulkin begonnen met experimenteren in de glazen kas, die daarvoor als opslag diende. Met zijn ruime ervaring in de horeca zag Kevin al snel de eindeloze mogelijkheden. Met de hulp van zijn vriendin Meike Lockhorst lanceerde hij eerder dit jaar de eet- en kweekplek met een moederdaglunch. Inmiddels is het aanbod aan…

  • Hotspots

    Koffie in Lombok: Zwart Goud

    Wanneer je binnenkomt bij Zwart Goud is de warme sfeer en knusse inrichting het eerste wat opvalt. De ongestucte muren, een zithoek, leestafel, en de verschillende tafeltjes met unieke stoelen zorgen voor een nonchalante maar verzorgde uitstraling. Volgens eigenaar Fred Hildebrand is er bewust gekozen voor een jaren ’70 interieur met unieke vintage meubelstukken die ook nog eens te koop…

[instagram-feed]